Вода с известковыми солями, которую также называют жесткой водой, содержит высокую концентрацию растворенных в ней минеральных солей, таких как частицы кальция и магния. Вода, которая течет в наших кранах, в той или иной мере содержит эти частицы в зависимости от геологии местности, источников накачки, а также способов обработки воды.*

Каждый день мы замечаем негативное воздействие жесткой воды. Это связано с тем, что присутствующие в воде кальций и магний вступают в реакцию с щелочными веществами, такими как мыло, и образуют осадок при закипании или испарении воды. Со временем осадок превращается в известковый налет, из которого формируются отложения накипи.

* Вода считается жесткой, если степень ее жесткости превышает 15 французских градусов (°f), при этом 1 °f соответствует 10 мг солей жесткости.